东北稻花香2号

五常优质大米五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的地貌里。黑龙江属于季风气候，当暖流流过时，一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡，一个回流，所以五常的活动积温要比其它地方高2~3℃，这就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的活动积温。

五常优质大米的品质不只是因为活动积温高。五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，所以造就了五常稻花香米独特的口感。

水稻是中国的主要粮食作物之一，水稻又分为籼稻和粳稻，籼稻主要生长在南方，粳稻生长在北方以黑龙江为主。

粳稻中有一个品种大家都不会陌生，它就是“稻花香”，稻花香的水稻在我们这里有一个别名“细长粒”，怎么分辨呢！水稻看上去和南方的籼稻一样只不过没有籼稻的长，稻花香磨出来的大米略微的比籼稻磨出的大米要粗一点，这就是稻花香了。

五常优质大米稻花香的几个特点：

香：在稻田中就能闻道香味，收获水稻的时候通过机器高转数的脱粒也可以闻到香味，把水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出的大米更是香，做饭时整个房间都有香味，这是稻花香的特点。

甜：稻花香大米放进嘴中咀嚼起来的时候，有一种微微甜的感觉，很好吃

口感好：煮米饭的时候添加恰当好处的水，会使米饭入口时有弹性、有嚼劲，而凉饭不会回生，口感好