
东北大米主要产于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米独有的高品质。真正的东北大米粒形短圆,长宽比约为1.6:1,腹白少,胶质率高,米色清亮透明。五常大米哪家好
五常大米哪家好,东北大米的特点:
一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味非常浓郁。
三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
优质的土壤条件
北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地,为稻米提供了充足的营养条件。
日照充足
生长期日照时间长,东北地区雾霾现象少。
好水质
山泉形成的灌溉用水无污染。
积温时间长
一年一熟,生长期一般在5个月左右。
日夜温差大
一定程度的昼夜温差利于东北大米的营养积累。
病虫害少
东北大米种植区病虫害少