东北有机米

稻花香是众优质水稻中的特殊的一种高端稻。受产地独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。人民大会堂国宴用米。稻花香大米的特点是米饭油亮不粘锅，清香劲道，口感黏糯，蒸饭香气浓郁，煮粥浆如乳汁，味回甘，凉了之后不回生。

为什么说稻花香的甜是有温度影响的呢？

三江平原虽然纬度较高，但全年平均气温1℃-4℃，只有夏季温度高，好的月份平均气温在22℃以上，简单的来说虽然说稻花香有籼稻的基因，但籼稻所生长的环境基本都是高温地区，它们由于高温而生长得快，积累的糖分就多，吃起来就甜，也同样是因为温度高籼稻中积累的胶稠度少，吃起来就硬口感不好。

反之由于黑龙江的气候昼夜温差大的原因，粳米中含有直链淀粉含量（干基）16.95%和胶稠度80.0毫米就是稻花香口感好的来源，这也是因为只有黑龙江才可以种植出优质的稻花香来。

这也是黑龙江大米独特的口感所无法比拟的。

黑龙江大米加盟介绍稻花香的几个特点：

香：在稻田中就能闻道香味，收获水稻的时候通过机器高转数的脱粒也可以闻到香味，把水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出的大米更是香，做饭时整个房间都有香味，这是稻花香的特点。

甜：稻花香大米放进嘴中咀嚼起来的时候，有一种微微甜的感觉，很好吃

口感好：煮米饭的时候添加恰当好处的水，会使米饭入口时有弹性、有嚼劲，而凉饭不会回生，口感好！